Vegetarisch
Für die feine vegetarische Küche bieten wir geschmackvolle Lösungen.
Kaspressknödel
Eine österreichische Spezialität aus verschiedenen Käsesorten auf der Basis von Semmelwürfeln und Kartoffelteig, würzig abgeschmeckt.
Gemüsepflanzerl in Semmelpanade
Verschiedene Gartengemüse mit Käse abgestimmt und leicht gebunden, von einer feinen Semmelpanade umhüllt. Zu Kalbsbraten oder Geflügel serviert, eine schöne Beilagen-variante, sowie als vegetarisches Hauptgericht.